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南京共赢职业培训学校解读公共营养师考试结构

2021-03-09

根据江苏省公共营养师报考条件,我省公共营养师培训及考试2021年度主要以三级、四级为主,2022年将开考二级:

四级理论:5%职业道德+55%基础知识+40%相关知识(技能知识)

四级技能:90%四级技能+10%烹饪技能


三级理论:5%职业道德+43%基础知识+52%相关知识(技能知识)

三级技能:95%三级技能+5%辅助技能


二级理论:5%职业道德+43%基础知识+52%相关知识(技能知识)

二级技能:95%三级技能+5%辅助技能

二级综合:论文评审和答辩



附报考条件:

1、四级(具备以下条件之一者):

(1)高中毕业,连续从事本职业工作1年以上,经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书者。

(2)具有医学、食品或相关专业中专毕业证书,经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书者。

2、三级(具备以下条件之一者):

(1)取得四级公共营养师职业资格证(职业技能等级证)后,连续从事本职业工作3年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证(职业技能等级证)后,连续从事本职业(相关职业)工作2年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书

(3)具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

3、二级(具备以下条件之一者):

(1)取得三级公共营养师职业资格证(职业技能等级证)后,连续从事本职业工作3年以上。

(2)取得三级公共营养师职业资格证(职业技能等级证)后,连续从事本职业工作2年以上,经二级公共营养师正规培训达标准学时数,并取得结业证书。

(3)具有医学、食品或相关专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。

(4)具有医学、食品或相关专业中级以上专业技术职务。

(5)取得医学、食品或相关专业助理专业技术职务后,连续从事本职业工作3年以上。

4、相关专业和相关职业:

相关专业包括:医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。

相关职业包括:医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、饭店烹调配餐人员、保健品营销人员、健身教练。



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